Gulaschsuppe
Ungarische Gulaschsuppe mit Rind, Schwein, Gemüse und Paprika. Mit Nockerln nach Geschmack und Tipps zu Fleisch, Schmalz und Würzung.
Bacalao al pil pil – eines der ungewöhnlichsten Gerichte, die du zu Hause zubereiten kannst
Bacalao al pil pil aus gesalzenem Kabeljau, Knoblauch und Olivenöl. Mit der traditionellen Schwenktechnik entsteht eine dicke, seidige Sauce.
Tortilla de patatas (spanisches Omelett)
Traditionelle Tortilla de patatas mit Kartoffeln, Eiern und Olivenöl. Spanisches Omelett einfach zubereiten – mit Tipps zum Wenden und Servieren.
Glutenfreier dänischer Traumkuchen (Drømmekage)
Glutenfreier dänischer Traumkuchen mit weichem Biskuit und knusprigem Kokosbelag. Einfaches Drømmekage-Rezept, das auch ohne Milchprodukte gelingt.
Dänischer Traumkuchen (Drømmekage fra Brovst)
Dänischer Traumkuchen mit weichem Biskuit und knusprigem, süßem Kokosbelag. Entdecke das Rezept und die Geschichte dieses dänischen Lieblingskuchens.
Steak Tartare (französisches Rindertatar)
Steak Tartare wie im französischen Bistro: Erfahre, welches Rindfleisch sich eignet, wie du es fein würfelst und das Gericht mit Eigelb frisch servierst.
Belgische Waffel mit Puderzucker – Originalrezept
Eine belgische Waffel mit Puderzucker: einfach, schnell und günstig. Hier erfährst du, warum sie kaum mehr Belag braucht und wie du sie zu Hause backst.
Pølse i lompe – norwegischer Hotdog
Pølse i lompe ist Norwegens Hotdog im weichen Kartoffelfladen. Erfahre, welche Würstchen und Beläge typisch sind und wie du ihn zu Hause zubereitest.
Griechisches Hähnchen mit angenehm säuerlicher Zitronensauce
Griechisches Hähnchen mit frischer Zitronensauce: ein traditionelles Schmorgericht mit Olivenöl. Hier findest du das Rezept mit Bildern und genauen Schritten.
Pollo al ajillo – himmlisches spanisches Knoblauchhähnchen
Wenn du ein wirklich leckeres und dennoch einfaches Knoblauchhähnchen suchst, probiere pollo al ajillo. Hier findest du das Rezept mit Bildern und Anleitung.