Garnelen putzen
Das Putzen roher Garnelen ist ein unverzichtbarer Schritt für jedes Rezept, bei dem du diese Zutat brauchst. Hier zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Garnelen richtig putzt.
Garnelenfond
Garnelenfond ist perfekt für die beliebte thailändische Tom-Yum-Suppe, kann aber auch in jedem Meeresfrüchtegericht als natürlicher Geschmacksverstärker verwendet werden.
Gedünsteter Spargel
Lerne, wie man gedünsteten Spargel kocht – eine einfache Anleitung für ein perfekt zubereitetes, geschmackvolles Gemüsegericht.
Spargel kochen
Lerne Spargel kochen mit einfachen Schritten, Tipps für optimale Garzeiten und den Einsatz von Zitronensaft für perfekte Ergebnisse.
Spargel putzen in 2 Schritten
Erfahre, wie du Spargel putzen kannst und entdecke die zahlreichen Gesundheitsvorteile dieses schmackhaften Frühlingsgemüses.
Gremolata
Gremolata ist eine klassische Würzmischung der lombardischen Küche und vor allem als unverzichtbare Begleitung zu Ossobuco bekannt.
Pizza zu Hause backen: 9 nützliche Tipps
Mit diesen 9 Tipps backst du Pizza zu Hause im normalen Backofen: knusprig, aromatisch und fast wie aus einer italienischen Pizzeria.
Pizzasauce Rezept
« Vorheriger Schritt: Pizzateig-Zubereitung und Formen Nächster Schritt:Pizza zu Hause backen » Wer bei einem Pizzasaucen-Rezept an eine komplizierte, überwürzte und stundenlang gekochte Sauce denkt, den muss ich enttäuschen. Wie ich schon oft geschrieben habe, liegt die Großartigkeit der italienischen Küche und ihrer Gerichte in der Einfachheit, und das gilt besonders für Pizza. Eine echte
Pizzateig zubereiten und formen
« Vorheriger Schritt: Pizzateig-Rezept Nächster Schritt: Pizzasauce-Rezept » Die Zubereitung von Pizzateig besteht aus zwei grundlegenden Schritten: dem Teigrezept und dem Formen der Pizza. In diesem Artikel zeige ich dir verschiedene Möglichkeiten, die Pizza zu formen. Nach der Beschreibung der drei Varianten erkläre ich dir Schritt für Schritt mit leicht verständlichen Abbildungen und Fotos, wie
Authentisches italienisches Pizzateigrezept
Nächster Schritt: Pizzateig zubereiten und formen » Die Großartigkeit der italienischen Küche liegt gerade in ihrer Einfachheit, und das gilt auch für Pizza. Das echte italienische Pizzateig-Rezept enthält nichts anderes als die Kombination aus Mehl, Wasser, Olivenöl und Hefe, etwas Salz für den Geschmack und etwas Zucker, damit die Hefe leichter aufgeht. In den hier